Koruma

Gıda güvenliği gıda kaynaklı hastalıkları engelleyerek, gıdaların işlenmesi ve depolanmasıdır. Potansiyel olarak ciddi sağlık tehlikelerini önlemek ve ürünün tüketiciye %100 sağlıklı ulaştırılması için takip edilmesi gereken bir dizi rutinleri içerir;