İşleme
İklim, toprak vb. çevre koşulları ile hasat yöntemleri, üretilen ürünün kullanılma amacım belirleyen Önemli unsurlardır.
Bu nedenle, gıda sanayinde işlenecek ürünler, zaman ve yöreye göre farklı işlem aşamaları geçirirler.;
” Anatolia’nın üretim hattı geniş ürün yelpazesini, bakteri içermeyen ortamlarda, uzman gıda mühendisleri kontrolünde, uzman personeller ile tam otomatik makinalarda el değmeden işlemeye olanak sağlar.