Quick description:

Çam fıstığı, fıstık çamının kozalaklarından çıkarılan sert kabukların kırılması sonucu elde edilen ve besin değeri oldukça yüksek bir besin maddesidir. İçerdiği besin maddeleri sayesinde enerjiyi artırır, kalp krizlerini ve şeker hastalığını önlemeye yardımcı olur, iştahı bastırır ve kilo vermeye yardımcı olur. Türk mutfağında dolma, pilav, pasta, tatlı, salata, helva ve börek gibi yemeklerin yapımında yaygın olarak kullanılır.